晩ごはん

ふんわり仕立て！関西風豚玉。496円。

関西では一般的なお好み焼きがこんな感じなんですね。僕は広島出身ということもあって、今まで広島風お好み焼き(広島焼きというと怒られます)しか食べていませんでした。

食べていてまず気付いたことは「麺がない」ということ。生地の裏側に具材が入ってはいるけど、麺は入っていません。これはちょっと驚いたなあ。後は生地の食感も違ったような。同じ「お好み焼き」という名前ですが、ここまで違うものなんですね。