昼ごはん

牛肉と筍のオイスター炒め定食。680円。

以前から発売されている牛焼肉定食にある牛焼肉に、筍とニンニクの芽と玉ねぎを加えて、オイスターソースをかけたものになります。値段も高めに設定されているぶん、皿いっぱいに盛っているので大根おろしとネはなくなっています。

ニンニクの芽って料理になるんだ。調べてみると中華料理によく使われるそうです。……え、こんなのあったっけ？　おそらく今まで何度も食べたことはあるんだろうが。名前を知らなかっただけだな。